Традиционная китайская посуда для приготовления чая на электрической плите, огне или углях. Можно назвать чайной туркой. Имеет дырчатую площадку на сливе — ситечко, которое остановит чаинки, сухофрукты и соцветия, из которых приготовлен настой при наливании в чашку. Изготовлено вручную из чистой меди. В этом уникальном сосуде идеально варить финикочай, зеленый чай, красный чай, пуэры, цветочные и ягодные напитки.
Его теплопроводность, обусловленная материалом, обеспечивает равномерное распределение жара, что критически важно для раскрытия тончайших ароматов и вкусовых нюансов каждого сорта чая. Медь, будучи благородным металлом, не вступает в реакцию с напитками, сохраняя их первозданную чистоту и полезные свойства. Ручная работа придает каждому ковшу неповторимую индивидуальность, делая его не просто посудой, а настоящим произведением искусства, способным украсить любую чайную церемонию. Объем в 250 мл идеально подходит для приготовления одной или двух порций напитка, позволяя насладиться моментом уединения или разделить его с близким человеком. Процесс варки в таком ковше превращается в медитативный ритуал, где каждый шаг – от нагрева воды до финального разлива – наполнен смыслом и эстетическим удовольствием.