Настоящий чай Лунцзин из Ханчжоу, свежий сбор. Этот чай, в отличие от своего безумно дорогого собрата, сделан не только из почек, но и из молодых листьев. В нем есть все вкусовые и полезные качества чая Лунцзин, как и в том, который изготавливают из одинаковых почек. Так как это повседневный чай, мы по традиции дали ему название — Фермерский. Свежесть чая, сырой орех и, конечно же, уникальная вкусовая нота Лунцзин — семечки — порадуют вас во время чаепития и еще долго будут поддерживать настроение сильным послевкусием. Настаивать чай лучше водой около 85 градусов в стеклянной или фарфоровой посуде. Идеально подходят стакан, чахай или стеклянный чайник. Пропорции: 5–6 г на 200 мл. Время настаивания: 4–6 минут. Чай не передерживается, отдает настой ровно и мягко. Идеально подходит для варки! Дает неповторимый вкус и не портит напиток чересчур резкими нотами. Отличная, хорошая основа для всех возможных напитков с сухофруктами, соцветиями и молоком. Пропорции для варки такие же, как и для настаивания. Этот "Фермерский" Лунцзин — это не просто напиток, а целое путешествие в мир тонких вкусовых ощущений, доступное каждому. Его особенность в том, что он бережно собран с тех же плантаций, что и элитные сорта, но с мудрым пониманием того, что истинная ценность чая кроется не только в идеальных почках, но и в гармоничном сочетании с молодыми, полными жизни листочками. Именно это сочетание дарит ему ту самую, узнаваемую сладость и легкую терпкость, которая так ценится в настоящем Лунцзине, но делает его более открытым и дружелюбным для ежедневного употребления. Каждый глоток этого чая — это приглашение к моменту умиротворения. Ореховые оттенки переплетаются с той самой нотой жареных семечек, которая является визитной карточкой Лунцзина. Это не просто вкус, но и аромат, который окутывает вас, создавая атмосферу уюта и спокойствия. Послевкусие, долгое и насыщенное, словно нежное объятие, остается с вами, напоминая о прошедшем чаепитии и даря заряд позитивной энергии на весь день. Для того чтобы раскрыть всю полноту его вкуса, мы рекомендуем обратить внимание на детали. Температура воды — 85 градусов — это золотая середина, которая позволяет чаю отдать свои лучшие качества, не обжигая нежные листья. Стеклянная или фарфоровая посуда, будь то простой стакан, изящный чахай или прозрачный чайник, позволит вам наблюдать за танцем чаинок в воде, превращая процесс заваривания в медитативное действо.