Китайский чай Лапсанг Сушонг А3. Медовый Сушонг — это китайское название, которое чай получил за долгое послевкусие дикого мёда. Уишань, провинция Фуцзянь. Лапсанг Сушонг, он же Чжэнь Шань Сяо Чжун, — первый в мире вид красного чая. Сильный аромат и вкус влюбят в себя с первого глотка. Чем выше класс чая, тем многограннее и необычнее вкус и аромат. Приготовить можно в гайвани, чайнике, заварнике, кружке. Пропорции заваривания: на 150 мл — 3–4 г, на 250 мл — 5–6 г. Настаивать 4–5 минут. Пропорция пролива: 7–8 г чая на 150 мл горячей воды. Артикул: 4CML-A3LC
Этот уникальный красный чай, родом из живописных гор Уишань провинции Фуцзянь, обладает поистине завораживающим характером. Его название, "Медовый Сушонг", не случайно – оно отражает глубокое, продолжительное послевкусие, напоминающее о нектаре диких цветов и летнем тепле. Чжэнь Шань Сяо Чжун, как его называют на родине, является прародителем всех красных чаев, и его история насчитывает столетия. Именно в этом чае зародилась традиция производства красного чая, и его насыщенный, дымный аромат с нотками сухофруктов и сосновой смолы стал визитной карточкой региона. Степень его благородства и изысканности напрямую зависит от класса. Чем выше класс Лапсанг Сушонга, тем тоньше и сложнее раскрывается его вкусоароматический профиль. В нем можно уловить оттенки копченой сливы, карамели, а иногда даже легкие цветочные нюансы, которые делают каждый глоток настоящим открытием. Этот чай способен удивлять и очаровывать даже самых искушенных ценителей, предлагая многогранное путешествие по миру вкусов и ароматов. Универсальность Лапсанг Сушонга А3 проявляется и в способах его приготовления. Будь то традиционная гайвань, элегантный чайник, удобный заварник или даже простая кружка – каждый метод позволит раскрыть его лучшие качества. Для достижения идеального баланса вкуса и аромата рекомендуется придерживаться следующих пропорций: на каждые 150 мл воды возьмите 3–4 грамма чая, а для объема в 250 мл – 5–6 граммов. Время настаивания составляет 4–5 минут, позволяя чайным листьям полностью отдать свой насыщенный вкус. Если вы предпочитаете метод пролива, то оптимальной будет пропорция 7–8 граммов чая на 150 мл горячей воды. Этот метод позволяет насладиться более ярким и концентрированным вкусом, раскрывая всю глубину и сложность этого выдающегося чая. Каждый пролив будет дарить новые оттенки и нюансы, делая процесс чаепития по-настоящему медитативным и увлекательным.